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导读：养胃生津试试羊奶粥中医认为羊奶属温性食品，有暖胃作用。羊奶对胃病有特殊的疗效。胃部不适的喝羊奶好，因为牛奶中的胆蛋质可增加胃酸的分泌，而羊奶的主要缓冲成分是蛋白质

　　养胃生津试试羊奶粥

中医认为羊奶属温性食品，有暖胃作用。羊奶对胃病有特殊的疗效。

胃部不适的喝羊奶好，因为牛奶中的胆蛋质可增加胃酸的分泌，而羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。

羊奶是山羊或绵羊泌出的乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、维生素b、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素a、b含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。一般人都可食用。

　　羊奶粥的做法

　　原料：大米克，羊奶克（无羊奶可用羊奶粉代替）。

　　调味料：白糖15克

　　1．将羊奶烧热，奶粉则冲调好，待用。

　　2．将大米淘洗干净，置铝锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮成粥，加入白糖及羊奶，搅匀即成。

　　特点：养胃，生津，适用于各种胃病患者。