土耳其的人均饮茶量比世界上任何其他国家都要多，但这几乎完全是指红茶。土耳其的茶文化远不止是红茶，土耳其的草本茶也是世界上最好的！
要知道，土耳其的草本茶是非常普遍的，可用于治疗疾病，也会使您整夜保持精力充沛！特别是在冬季，草本茶非常普遍，而在大多数咖啡馆中，新鲜冲泡的草本茶也很普遍。它几乎总是用草药煮的，而不是用茶包冲泡的，其味道与其健康益处一样令人赞叹！接下来就介绍几款土耳其草本茶。
Ihlamur茶（菩提花茶）
冬季最常见的草本茶品种之一的Ihlamur茶是在世界其他地区并不流行的。菩提树遍布世界各地的城市街道，居民们并没有意识到他们身边的宝藏！菩提花的味道清淡，有一股柠檬味。它会产生淡绿色或淡*色的味道，当你感到不舒服时，泡一杯Ihlamur茶会让你感到轻松。
菩提花在土耳其已经被喝了好几个世纪了，当地人证明了它的好处。经科学证明，它对治疗普通感冒有帮助，也可能有助于减轻发热。此外，它还有使身体放松并缓解压力的功效，这意味着如果你只是感到焦虑，轻微头痛或高血压，喝杯菩提花茶是很棒的方法。因为味道清淡，所以喝起来让人很舒服，该茶也始终可以安全饮用，并且感觉良好，其美味使它成为极好的冬季饮品。
Papatya茶（甘菊茶）
洋甘菊在土耳其以外地区也很常见，然而也许和其他文化比起来，它在土耳其文化中更传统。在土耳其，它有利于帮助儿童晚上入睡，有时甚至给哺乳期的婴儿喂一点甘菊茶，以缓解他们的胃胀气并帮助他们入睡。甘菊茶也被证明有助于睡眠，也可用于治疗睡眠呼吸暂停症状。它还具有镇定功能，有助于减轻月经期痛经，茶中的抗氧化剂可以缓解压力。
Ada?ay?茶（鼠尾草茶）
令人感到奇怪的是，土耳其有很多美味的新鲜鼠尾草，但很少用于烹调。取而代之的是，大多数情况下，用来泡茶，甚至土耳其语中鼠尾草（“ada?ay?”）的名称中也带有“茶”的意思。该药草具有强大的植物化学成分，可有效缓解压力、出汗、更年期症状（如潮热）和流口水等。它经常被用来减少母乳的分泌，这就是为什么你很少看到新妈妈喝它的原因（不用担心，还有其他草本茶！）。
鼠尾草茶还可用于治疗喉咙痛、咳嗽和口腔发炎。又或者，若想在冬季喝些新鲜、热的东西，喝一杯土耳其鼠尾草茶是一个非常不错的选择！
Nar茶（石榴茶）
世界上一些最好的石榴来自安纳托利亚，所以石榴茶是土耳其的一种特别的美食也就不足为奇了！石榴具有很强的抗氧化剂作用，石榴茶已被证明可以预防慢性疾病、促进心脏健康、帮助减肥、减轻炎症等。但是石榴茶最好的部分无疑是它的味道！
一颗新鲜的石榴，冲泡后冒出一股淡淡的石榴香，喝了以后让人暖心暖胃，这确实是度过秋冬凉日的好方法。它有一点点刺激，所以你可能一次喝不了很多，但是喝上几杯石榴茶确实是在土耳其度过美好时光的绝妙方式！
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