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不锈钢筷子和木筷子哪种更适合家用为了家人 [复制链接]

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在很小的时候吃饭,最先学会的就是如何拿筷子,

然而长大了回家,父母总是摆好碗筷等我们吃饭,

筷子不仅仅是中国文化的传承,更是童年里不可抹去的记忆和回家的期待。

中国作为美食大国,用筷子多年,每家每户,一日三餐都离不开这双筷子。

就连外国人,都说中国的筷子是不可多得的世界文化。

直到如今,大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子,

由于木筷子易于雕刻,市面上的木筷子种类也是繁多,并且价格不一。

但不少家庭存在一个现状是,

家里的木筷子基本会使用一年以上,

但这其实是很不健康的做法。

殊不知,就是与我们三餐相伴的筷子,

也可能成为感染疾病的源头之一。

相信很多人都有这种情况

明明没吃什么不干净的东西

但就莫名其妙肚子疼,疯狂拉肚子

有时候还上吐下泻,腿都软了

小编就总莫名其妙拉肚子

前一阵实在受不了,医院做检查

检查做了个全套,身体却一点毛病没有

最后医生连药都没给我开

就是让我回家把用时间久的筷子都换了

很多人都意识不到这一点

其实,筷子才是肠胃问题的罪魁祸首!

中国家庭90%以上使用的都是木、竹筷子

这样材质的筷子在清洗过后,内部格外容易受潮

在潮湿环境下,筷子就容易发霉、异味、长毛

细菌的繁殖速度也是成倍增长

木筷子有什么可怕的?

木筷子在清洗过后,内部就很容易受潮膨胀,而膨胀后出现的细小缝隙就成了霉菌与细菌的天堂。

它们在里面疯狂繁殖,当缝隙中容不下时,才会冒出来,变成我们所看见的那些黑黑的污点。

据政法频道调查,一双用了个月的筷子累计起来的细菌比马桶上的还多!

每一个黑黑的缝隙内取出的样品,竟然全是细菌,超乎想象的多。

主要是它们中除了普通细菌外,最多的却是幽门螺杆菌(HP)和黄曲霉菌,这两种病菌对人体的伤害极大。

HP它会慢慢“咬烂”我们的胃,胃痛胃胀、胃溃疡、慢性胃炎、胃出血、胃穿孔等胃病,都与它脱不了关系。

而且传染性还极强,平时一家人经常一起吃饭,你给我夹菜,我给你盛汤,如果有一个人得幽门螺杆菌,便会传染给全家。

而黄曲霉素又是目前已知最强致癌物之一!它的毒性比氰化钾大10倍,比砒霜大68倍!!!长期接触对人体健康会造成极大的伤害。

首先了解一下,什么是黄曲霉素?

说到黄曲霉素很多人都不陌生,但是要知道它是什么东西,就把很多人难住了。

黄曲霉素是黄曲霉的一种代谢产物,是后者产生的一种毒素。黄曲霉素分很多种,例如B1、B2、G1、G2、M1、M2等等,其中B1、B2、G1、G2存在于食物中,而B2又是最常见的一种,毒性也最强。

黄曲霉素B2也被国际癌症机构确定会人类致癌物,可以导致肝癌的发生。

黄曲霉素中毒的方式有两种,第一种是一次多量,导致急性中毒,造成急性肝损伤或死亡。如果长期少量的话,就会增加患癌的风险,据相关研究表明长期服用1毫克的黄曲霉素也可能致癌。

当然黄曲霉素不只是会导致肝癌,还可能导致消化道系统癌症。

黄曲霉素的危害具体都有哪些?

1、诱发癌症

黄曲霉毒素已经被世界卫生组织列为了一级的致癌物质,对身体来说起着极大的危害,而且随着时间的不断加剧,这种细菌在身体当中还会逐渐吞噬,良性细胞因此大大增加了致癌的风险。

尤其是会加重肝脏的排泄负担,导致肝细胞受损而引发肝癌,同时也会加速肠胃道的损伤,给身体当中一些良性细胞组织产生了不同程度的损害,甚至还威胁到了身体的健康。

2、急性中毒

黄曲霉毒素具有一定的毒害作用作用,于用于任何动物或人类都可能会导致肝脏出现影响导致胆管增生,急性肝炎,肝细胞脂肪变性和出血性坏死等等,同时人体的脾脏和胰腺也会出现轻度的病变。

、慢性中毒

长期的摄入少量的黄曲霉毒素食物只会导致它起火,出现慢性中毒主要改变为肝脏慢性的损伤,例如肝硬化,肝石质,细胞变性等等,甚至还会出现生长发育缓慢,体重减轻,不孕不育等一系列的临床症状。

4、降低肝脏功能

黄曲霉毒素一旦被摄入人体过后会加大肝脏的受损风险,同时也会阻碍了新鲜血液的流通,尤其会对肝细胞产生直接性的攻击,导致肝脏功能下降,肾气功能不能及时为身体排出毒素。

筷子发霉要怎么处理呢?

1、淘米水+热水+醋

先用钢丝球将发霉的地方擦掉,然后把筷子浸于家里淘米剩下的淘米水中,浸泡5分钟,然后用热水烫一遍,在筷子上撒点醋,洗净后拿到太阳底下暴晒。

2、热水+食盐+生姜

在热水里加入食盐,将水搅拌均匀后把发霉的木筷浸泡几分钟拿出,平铺在菜板上。切几片生姜,用生姜片反复擦拭发霉的木筷,去除霉斑后再用热水冲洗一遍,放在太阳下晒几分钟就可以了。

、醋+开水+微波炉

先用钢丝球将发霉的地方擦掉,然后在锅里准备半锅水,倒小半碗醋,把筷子放到锅里煮20分钟,用干净的干抹布把水分擦干。

擦干后的筷子放进盘子,用微波炉调到中火烤0秒,就可以防止筷子发霉了。

随着传统木筷子的弊端不断显现,市场上渐渐出现了不锈钢筷子,不锈钢筷子的最大特点就是不容易发霉,细菌很难在其表面残留。因此,也有不少人将家里的木筷子换成了不锈钢筷子。

但是大家对于不锈钢筷子和木筷子的选择,一直以来争论不休。

那这二者到底该如何选择呢?

不锈钢筷子和木筷子哪种更适合家用?为了家人健康,别再选错了

一、木筷子

木筷子想必家家户户都用过,而且单论木筷子的种类,是最为丰富的,因为很多木筷子做得很精致,上面还有各种精美的图案。很多人依旧选择木筷子,主要是因为木筷子相对轻盈,而且不会导热,吃火锅时候不会烫嘴。

但木筷子存在的缺点也比较明显,最关键的就是木筷子容易滋生细菌,所以木筷子一般个月就要定期换一次。

因为木筷子使用久了,上面残留的细菌很难清洗。据科学调查,这些难清洗掉的细菌是一种黄曲霉,一旦进入人体,会损害到一些器官等等。而且木筷子比较容易损坏,使用的成本也比较高。

二、不锈钢筷子

其实不锈钢筷子的确更加适合家用,总结起来有以下两点理由:

优点

(1)不锈钢筷子在做工上都非常的精细,而且很光滑。

(2)不锈钢筷子便于清洗,不会有污垢粘附在上面,是非常环保的筷子。

()不锈钢筷子采用的是不锈钢材质制成,所以它的使用寿命很长,在一定程度上节约了成本。

(4)不锈钢筷子的外观很靓丽,作为餐具来说,大家都是希望能够获得很好的就餐体验感的,所以使用不锈钢筷子能够满足大家的需求。

缺点:

但市面上的大多数不锈钢筷子存在的缺点就是容易导热,使用这些不锈钢筷子吃火锅容易烫嘴,而且很多不锈钢筷子夹菜不方便,尤其是夹一些豌豆之类的食物。

那么要选择什么样的不锈钢筷子呢?

这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。

这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。

并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。

除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。

筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。

筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。

用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等,也能夹得稳稳的。

手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。

而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!

激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。

与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。

并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。

夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。

筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。

这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!

这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了!

为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!

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