自古以来，我们中国人都是很讲究吃的，但我们古人并不贪吃，还将饮食习惯挂钩到最为关心的寿命上，也正是因为在这样的观念中，有了这样一句俗语“一生饭量有定数，谁先吃完谁先故”。这是什么意思呢？如果一生只能吃斤大米，那我提前吃完，我就要去见太奶奶啦？！
我们都知道生活中大部分的谚语，都是先辈们在一代代的生活经验中总结出来的。这句“一生饭量有定数，谁先吃完谁先故”到底什么意思呢？据资料显示，科学家们曾以小白鼠作为实验对象，对这一观念进行研究过。
他们将小白鼠分成多组，每天根据不同的食量进行投食，观察小白鼠的存活天数跟它的食量是否有关。经过一段时间后，实验结果表明“低食量的小白鼠活得更久，各方面的身体机能也比高食量的小白鼠更加灵活。”
你可能觉得，一个实验的结果或许存在偶然性，但是为了增加实验的可靠性，美国国立衰老研究所（NIA）和威斯康星大学，选择了跟我们人体构造更加相近的灵长类的动物进行类似的实验。
他们将实验对象分别根据不同身高，不同体重，以及不同年龄进行分组，再饲养以不同的食量，在一段时间后观察其身体机能，以及寿命长短。实验结果显示“在相同条件下，控制在合理的食量数值内，较低食量的猴子存活的时间更长”，于是得到结论：过于饱腹会影响身体的正常运行，也会导致寿命的减少。
在健康的饮食习惯中，适当的食量可保持身体机能的运行，以及延年益寿。
抛开国外的科学实验不说，我国的中医学早就对少食这个饮食习惯有一个顺口溜，“六分饱延寿，七分饱预防病，八分饱慢性病，九分饱富贵命，十分饱要人命”其中将饱腹感分为了五个层次，不同层次对应着不同的身体状况。
如果吃得太饱，会伤害人体的脾胃，脾胃是人体中消化器官，长期饮食不当就会让消化系统变差，造成胃痛，胃胀等许多不良症状。
在这段顺口溜中，八分饱以下，属于健康延寿的饮食好习惯，而八分以上则多少都带些不好症状。可见中医学也是希望人们控制食量，养成少食的习惯。
如果长期多食，身体无法消化，就会产生脂肪，脂肪堆积会让人发胖，还会产生过多的氧自由基，导致衰老。其次过多的蛋白质和脂肪类食物来不及消化和转换，就会停留在肠道中，产生大量的毒素和致癌物质，增加癌症的病发率。
但我们也不能过分少食，俗话说得好“若想小儿安，三分饥与寒”，适当饿一点冷一点就可以。
每个人的身高体重不同，饭量也不同，因此没人能估量出一生要吃多少饭，老祖宗这句“一生饭量有定数，谁先吃完谁先故”其实是告诉我们要养成少食的饮食习惯，才能够身体健康、延年益寿。
