“来人！把厨子拖下去杖毙。”慈禧每顿午餐要摆上道菜，这样的大吃大喝，导致慈禧的肠胃功能变差。为此，御医们让她每天喝一碗秘制汤。10年后，慈禧得知其配方时，气得当场摔碗。
慈禧作为晚清的实际掌权者，在吃喝穿戴上面，从不会亏待自己。尤其是吃，天上飞的、水里游的、地上爬的，什么样山珍海味，她都吃过。
而且，她的用膳排场非常大，她的御厨能做多种点心，0多种菜品。除了御厨，慈禧还设立私厨，叫西膳房，有荤菜、素菜、点心、饭等。
在《御底档》中有记载，慈禧每餐的伙食费至少要两银子，而那时七品官的年收入也在45两白银。这一对比，慈禧的生活真奢靡。
溥仪也在《我的前半生》写道：“在宫廷里，花费人工和金钱最大的，莫过于吃饭了。”
慈禧在吃饭的时候，旁边会站着4个太监，负责保护和监督她。另外，还有一名老太监，专门负责给慈禧夹菜。
慈禧不用自己夹菜，她眼睛往哪儿看，老太监就菜挪到慈禧跟前，并把菜夹到慈禧的碗里。
如果慈禧吃完后，说“这个菜还不错”，就再吃一口，没有第三口了，老太监也会立刻把这个菜往后撤。
如果吃了第三口，站在一旁的四个太监中，为首的一位会喊一声：“撤！”这个菜至少半个月不露面。
这个四个太监就是执行家法的，宫中规定，吃菜不能过3次。虽然慈禧权力大，但她服从家法。
一般来说，负责夹菜的老太监很懂规矩，一道菜从来不夹3次。
这样做的目的，就是为了防止有心人知道慈禧的喜好后，下毒暗害她。
那些吃剩下的菜，慈禧会把它们赏给王公大臣、嫔妃格格们等。对这些人而言，能得到这样的赏赐，是一种莫大的荣耀。
除了一日三餐的正餐外，慈禧还有3餐的偏餐。也就是说，慈禧一天大小餐，要是6顿。我想，一个健康又年轻的胃，也经不起这样的折腾吧。
所以，慈禧的肠胃功能很差，经常有胃疼、胃胀、消化不良的症状。
对于慈禧的胃病，御医们也很头疼，开了方子都是治标不治本，总不能对慈禧说：“老佛爷，你的胃病就是因为吃多了！”
估计慈禧也知道自己胃的毛病，多少和贪嘴有关。不然，这些御医早挂了。总之，她的胃时好时坏。
直到年，八国联军兵临城下，慈禧和光绪逃出了紫禁城。在路上，慈禧的胃病又犯了，只好临时找一处落脚点。
主人孙思德看到慈禧的病症，就给她做了一碗秘制汤，慈禧耐着性喝下去。没想到，喝完没多久，慈禧的胃疼竟然缓解了。
1年后，慈禧回到紫禁城。
她每次胃疼时，就想喝这碗汤，太监李连英建议把孙思德请到宫中做御厨。孙思德是个聪明人，听到李连英的来意后，就赶紧答应了。
不过，他提了一个条件：“这个汤是祖传秘方，需要一个专门做汤的厨房。汤和食材，都由我自己负责。并且，做汤时，不允许有外人在场。”
李连英认为只要慈禧身体好，其他都好说。所以，他答应了孙思德的条件。
为了调理慈禧的胃，孙思德在祖传的秘方上，还加了一些名贵的药材。这个汤，慈禧一喝就是10年，孙思德也凭这碗汤，成了御膳房总管家。
后来，他年纪大了，实在干不动，就打算告老还乡。
不过，临走前，他把这个秘方告诉了徒弟，并且叮嘱徒弟不要把这个方子告诉任何人，以免有性命危险。
徒弟接手了做汤的工作，很顺利，没什么差错。然而，有一天，慈禧喝汤时，突然问徒弟这个汤是怎么做的？
徒弟是个直肠子，没心没肺的。他对慈禧说：“回老佛爷，这汤叫羊杂汤，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等熬制而成。”
徒弟说完后，慈禧就开始呕吐不止，一旁的太监宫女都吓得跪了下来。等缓过来后，她竟然立刻下令斩杀这名厨子。
为什么听说汤的配方后，慈禧反应这么大呢？这是因为在当时，这些食材都是买不起肉的穷人吃的，价格很便宜。
慈禧觉得自己身份尊贵，怎么能吃羊的内脏做成的食物呢？不过，到了现代，羊杂汤已经是十分常见的小吃了，价格甚至比羊肉汤还贵。
只能说，这名徒弟死得有点冤。如果他能谨记师傅的教诲，也许就能逃过一劫！
对此，你怎么看？大家吃过羊杂汤吗？欢迎在评论区讨论！
参考资料：《慈禧私生活回忆录》《大清后宫的正面与侧面》
（注：以上内容都来自野史，真实性有待考证。请大家不要拿正史和野史做比较！）
