在小时候的回忆中，妈妈对哪个词印象最深？我想“喝点粥，养胃”应该也能进入前十名。说到养胃，除了白粥之外，还有米粥、山药、南瓜、生姜红茶等“养胃食物”的列表……。但是，这些真的能养胃吗？
胃是人体最重要的消化器官之一胃的功能受损的话，吃的东西就不能被消化吸收，可能会对健康产生不良影响。
而粥、面条主要是糊化的淀粉，蛋白质含量低，而且也没有什么脂肪，咀嚼难度小并且非常容易被人体消化吸收。
因此，对于因饮食过度油腻而导致消化功能下降的朋友来说，适当食用米粥和面条确实是可以有效减轻消化负担，从而缓解肠胃不适的。
咦，这不是养胃吗？
那是你想错了。要知道，胃也有“用之入废”的特点，长期吃这些容易消化的食物，胃的消化能力反而会退化、恶化。此外，长期吃两种也会对胃造成伤害：而对于病情特殊、存在胃酸分泌过多问题的胃炎患者，不宜大量进食米粥，很可能会进一步刺激胃酸分泌，导致病情持续恶化。
而另一方面，米粥、面条虽易于消化，但营养价值不高。如果长期单一食用的话，是很容易导致营养不良的，这对于肠胃保养同样会造成不利影响。
馒头、面包、饼干，是否也能养胃呢？
馒头、面包和饼干也能养胃吗？馒头因为已经发酵了，确实容易消化和吸收，但是吃多了，容易引起胃胀和反酸。面包、饼干大多是高糖、高盐、高油，吃多了一样容易变酸，比什么都胖。山药、南瓜确实可以养胃，但不能吃很多山药富含多糖类，可以保护胃粘膜。但是，吃山药必须达到多糖的有效量。你的胃有被粘稠支撑着破裂的危险。至于南瓜，合理烹饪确实容易入口消化，但吃多了同样容易撑。
想要科学养胃，到底应当做些什么呢？
比起吃所谓的养胃食物，真正的养胃还需要做好这些：
1、按时吃饭
人体众多脏器中，胃的守时性是最强的一个。因此想让胃部功能保持良好，首先要做的就是按时吃饭。
2、控制食量
对于控制饮食量的必要性，很多人并不十分了解。其实这个要求的出现，主要是因为胃肠消化能力有限。如果因为过度饥饿和食欲而暴饮暴食，那么一次吃得过多，容易严重损害胃肠功能。随着时间的推移，很可能会引起胃肠道虚弱，大幅增加胃炎的发病率。为了胃肠的健康，也要注意把每顿饭的饭量控制在七分饱左右。
3、远离寒凉食物
频繁摄取温度过低的食物和饮料会对胃粘膜产生非常强的不良刺激。不仅容易引起腹痛腹泻，而且时间一长，很可能导致脾胃损伤、湿气加重，这对身体维护的不良影响非常严重。对于经常出现的胃肠不适，如食欲不振、反胃呕吐、腹胀、腹泻等，也必须引起重视，及时就医，确认是否是肠道胃炎改变所致。
总之，传说中养胃的食物，最多只能减少胃的负担，没有保护胃肠的效果。毕竟人是肉做的，不管吃什么、修养多细致，都不能把自己的胃当成铁壁、百*俱伤……。所以，养胃，主要是两个字----不做！在做以上事情的同时，请不要忘记饭前便后洗手，减少幽门螺旋杆菌的感染。记住了吗？
