引起胃胀的原因有多方面的，如精神压力、消化不良等，主要是胃动力不足。胃胀气是很棘手的问题，有时还会因为在社交场合放屁而引起尴尬。
胃胀这几种食物能有效缓解胃胀，如果家人有胃胀的，赶紧为他们收藏：
①鸡肫皮煎酒曲：腹中胀气、胃中堵塞、不思饮食的人，可用鸡肫皮30克、生酒曲15克，共煎饮服。每日早晚各1次，连饮数天，可使胀气消除、食欲增加。
②橘皮茶：用新鲜橘皮50克，将其撕碎，加少许白糖，开水冲泡，当茶饮，对较轻微的胀气颇有疗效。若无新鲜橘皮，可去药店买6克陈皮泡茶饮服，也有一定作用。
陈皮③杨梅酒：鲜杨梅洗净，晾干，加高粱酒浸满，封固三个月备用。食欲不振、胀气不舒时，少量佐餐饮用，可获立竿见影之效。
④山楂麦芽汤：生山楂、炒麦芽各15克，水煎2次，1日分2次饮服，连饮数日。食积不化、胀气持续者服用，能较快消除症状。
胃胀的患者平时应当注意保持生活规律，饮食定时定量，易消化，进食细嚼慢咽、不宜过饱，少吃或不吃生冷与刺激性食物等。另外，平时要保持良好的情绪，放松精神，适量运动。
咨询医生有些食物容易诱发或恶化胃胀气。因此找出这些诱发源并加以避免很重要。这类食品包括豆类，花椰菜和菜花等蔬菜等。如果上述偏方不见效果，最好是看医生找出更有效的治疗方法。