现在已是立冬节气了，大家都知道，在孕期饮食是很重要的，孕妈的腹中怀着孩子，营养状况的好坏，不仅影响母亲的健康，还会影响胎儿的发育。民间有句俗语“冬令进补，来春打虎”。可见，寒冬食补对于身体的重要性。今天就来聊聊孕妈冬季饮食该注意的事项！
一、足量的饮水
冬季干燥，应补充水。如果饮用足够的水，尿液会保持稀释的浓度，从而减少怀孕期间常见的膀胱感染。当然，多喝水还能通过血液把营养带给孩子。
足量饮水不是只吃水果就可以了，许多人认为水果蔬菜中含有水分而很少喝水，其实蔬果中的水分不同于白开水，孕妈还是需要饮些白开水，建议每天喝6-8次水，每日饮水量共ml左右。
二、注重营养均衡
冬季天气变化大，孕妈应多吃些营养食物，以保证营养均衡，这也是抵抗外来有害物质的重要措施。不应偏食而缺少其它种类食物营养素的摄入，还是要注意饮食营养的全面均衡，肉、蔬菜、水果一样都不能少。
三、忌生冷食物
孕妈在怀孕期间，比常人容易感觉热、口渴,经常会想吃凉的东西。
但孕妈的胃肠对冷刺激非常敏感，若摄入大量生冷食物,不仅会使胃肠血管突然收缩,以致胃液分泌减少,消化功能降低，胃肠道功能紊乱之外，还可能导致血管痉挛引起腹痛、腹泻甚至诱发流产、早产。这对胎儿的健康是非常不利的。
建议：对于冬季的冻梨、冻柿子、冷饮以及冰箱中刚取出来的水果凉菜，孕妈们可不要贪嘴喔。
四、忌一烫即食的鲜肉片
冬季家家户户必不可少的就是吃火锅了,吃火锅还必涮肉片。人们在吃火锅时,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中,稍稍一烫就吃了，这样是有潜在性危害的。
咱们先看看有关部门检验测定弓形虫的感染率：羊为61.4％，猪为20.6％，牛为13.2％，鹅为35％，而狗尤为惊人，达70％以上。
以上5种是我们常吃的肉类，一烫即食这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,进食后，幼虫可在肠道中穿过肠壁，随血液扩散至全身。
那与孕妈有什么关系呢？临床实践证明，孕妇受感染时多无明显不适或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘传染给胎儿。情况严重者，可发生流产、死胎或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头（脑积水）或无脑儿等畸形。因此，有关专家告诫，为了使胎儿健康发育，冬季孕妇忌吃火锅，偶尔食用时，一定要将肉片炖熟煮透。
建议：不吃火锅似乎不现实，只能说吃火锅的时候将肉片和蔬菜煮熟煮透煮烂，切记！切记！
五、少食胀气类食物
一些孕妈本来就因为怀孕而入睡困难，而冬天夜长昼短，要是因为吃失眠，那漫漫长夜更是难熬。
胀气类食物会在消化过程中产生较多气体,使人体产生腹胀感、妨碍正常睡眠。
①豆类，蚕豆、黄豆等（蚕豆、黄豆里的氨基酸在吸收时与胃酸反应产生气体让胃胀气）
②高淀粉类食物，土豆、芋头、红薯等（煮熟后粘粘性很大，经过胃进入肠道易堵塞肠道，产生气体）
③十字花科蔬菜，西兰花、卷心菜、绿椰菜、球甘蓝（其中含有一种更难被人体吸收的成分蜜三糖，当它被艰难吸收的同时会产生气体）
④乳糖不耐，牛奶（一些人喝牛奶后腹胀就是乳糖不耐症，不是说要放弃喝牛奶，可以选择零乳糖牛奶或者酸奶）
⑤纤维过粗的蔬菜，韭菜、蒜苗、芥菜等（这些纤维过粗的蔬菜都不易消化,与胀气的产生有很大的关联）
⑥谷物类，燕麦、全麦面包如胚芽面包、黑麦面包（也富含膳食纤维导致消化不良胀气）
⑦碳酸饮料，雪碧、可乐（饮料中的气泡气体进入肚子后会导致胀气）
⑧香蕉、苹果、柑橘类水果
孕妈冬季食谱推荐
1、三鲜豆腐汤
原料：豆腐，鱿鱼，海参（水浸，与醋相克，不与甘草同服），虾仁，香菜，海米，木耳，鸡汤，姜，葱，精盐。
制作方法：将豆腐切成丁，鱿鱼切成丝，海参切块，加鸡汤下锅煮沸30分钟，放入姜、葱、精盐调味。出锅前放香菜，即可装碗。
2、萝卜羊排骨汤：
原料：羊排骨g，白萝卜g，葱10g，姜10g，盐8g，胡椒粉3g，香菜5g。
做法：将羊排骨剁成大块，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末，加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨;白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟，见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。
3、人参砂锅鸡
原料：母鸡肉g，猪瘦肉、猪舌头各g，水发海参、猪环喉各g，莴笋、胡萝卜各g，豌豆苗尖、葱各lOOg，人参20g，醪糟汁1OOg，鲜汤0g，猪油g，花椒、胡椒、精盐、味精、冰糖、料酒、酱油各适量。
制法：
（1）将母鸡肉洗净，搌干水分，剁成5cm见方的块，入开水锅中氽一下，猪瘦肉、猪舌头移入开水锅中汆片刻，捞出切片;海参洗净，片成大片，用水泡上。
（2）猪环喉撕去皮、筋，剞花刀，剖开，切成约10cm的条;胡萝卜、莴笋削皮，切成片;豌豆苗洗净;人参洗净，用少许水煮一下，捞出切片，再放入原锅内煮15分钟，捞出仍以原汤泡好待用。
（3）以上各料分别装入盘中上桌(人参、母鸡块除外)。炒锅置火上，下猪油烧至五成热，先放葱、姜、花椒炸香，再放料洒、酱油、冰糖、鸡块、醪糟汁、盐炒一会，加鲜汤烧沸，调入胡椒粉、味精，舀入火锅中上桌;加入人参片煮10分钟，即可烫食各种料。蒜泥、盐、醋加香油调匀蘸食。
4、桂枣山药汤
原料：红枣12粒，山药约克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。
做法：红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味，待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。
小Tips：多吃水煮、清炖、清蒸食物,少吃煎炸、烧烤。另外,食物宜软不宜硬,尤其米饭,应尽量软一点。