导语：每年到九、十月份是柿子的丰收季节，我们今天说的柿子并不是西红柿，希望大家不要混淆，农村几乎家家户户都种有一两棵柿子，柿子吃起来香甜软糯，深受男女老少的喜爱。
柿子的味道不仅好，营养价值也非常高，含有丰富的维生素和糖类，中医认为，柿子有很高的入药价值。
据《本草纲目》记载：“柿，乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，止嗽止血之功。”
在民间流传着这样一句耳熟能详的俗语：“一个柿子胜过10副药”。这句话不禁让人怀疑，难道柿子还有治病救人的功效吗？
若你也喜欢吃柿子，不妨一起来了解一下。
01“一个柿子十副药”，说的是什么意思？
从字面上来理解，“一个柿子十副药”，就是说吃一个柿子，相当于吃了十副药，柿子真有这样神奇吗？生病时多吃柿子可以代替吃药吗？
柿子的确有着极高的营养价值，其中含有维生素、胡萝卜素、钙、铁等成分，但将柿子作为药来服用，是达不到治病救人的效果，还是需要医生的帮助正确服用药物来治疗。
之所以有一个式子10副药的说法，是因为经过研究发现，柿子中含有特殊物质，这种物质的用途十分广泛，不仅能满足味蕾，还能为身体提供营养，柿子中的维生素，C含量是苹果的10倍。
在陶弘景《名医别录》中，曾经这样提到过柿子，他认为，柿子无毒微寒、味涩性平、有清热止咳的作用，经常吸烟人群可以通过吃柿子缓解咳嗽和咳痰的症状，并能促进局部的血液循环，减轻肺部压力，更好的呵护肺部健康。
虽然柿子不能治病救人，但是坚持食用或有益于身体健康。
02坚持吃柿子或会收获这4大好处
1、补充维生素c
柿子中的维生素C含量丰富，而维生素C是人体必不可缺的一类营养元素，维生素C能被身体更好的吸收利用，一天一个柿子就能满足人体对维生素C的需求。
维生素C能提高免疫细胞的再生能力，对于抵抗疾病的能力也很有帮助，适当吃柿子还能起到美白肌肤和淡化色斑的效果。
2、润肠通便
柿子富含果胶，是一种水溶性膳食纤维，能刺激胃内壁蠕动，加速食物消化，起到润肠通便的作用。
排便困难或经常便秘的人可以通过吃柿子改善，缓解肠道压力，促进粪便排泄，抑制肠道菌群的生长，有效维持肠道健康。
3、滋养皮肤
由于柿子中含有丰富的维生素C，这类物质能达到抗氧化作用，对于滋养肌肤和淡化色斑很有帮助，让肌肤更显年轻态。
4、解酒
柿子中含有活性成分，能起到净化血液的作用。喝完酒后，人体的乙醇数量会大大增加，而柿子中的活性成分能对乙醇进行氧化反应，使乙醇快速分解排泄，人体的乙醇含量就能回归到正常值，醉酒症状也能得到减轻。
03柿子虽好，不能与这几种食物一起吃
不能和海带一起吃
海带中的钙离子丰富，人们经常说吃海带能补钙，其实这也是有一定道理。
海带属于海产品的一种，与柿子同时吃容易产生不良反应，甚至会产生不易溶解的物质，降低消化功能，两者同时使用反而得不偿失了。
不能和土豆一起吃
柿子不能和土豆等淀粉含量多的食物一起吃，因为吃柿子会促进胃酸的产生，而酸和淀粉混合会容易产生沉淀，形成胃结石，所以吃完土豆之后尽量先不要吃柿子
不能与紫菜同食
紫菜中含有较为丰富的钙、铁等多种微量元素，而柿子中含有丰富的鞣酸。两者同时进食时，柿子中的鞣酸会与紫菜中的钙离子发生反应，形成不易消化的结合物，而且会对肠胃造成刺激，影响其它营养物质的摄入，甚至还可能会诱发肠胃不适的症状。
04吃柿子注意事项：
1、不要空腹吃柿子：空腹时通常我们的胃酸会分泌增多且浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质可溶性收敛剂物质，融合后会导致结石，出现胃胀胃痛等情况
2、糖尿病人不要大量食用。柿子含有大量的糖类，容易升高血糖，需要促使胰岛素加快分泌胰岛素，因此，不利于糖尿人大量食用。
3.与富含蛋白食物同食容易引起或加重胃肠疾病。因为柿子中的单宁物质会与蛋白质结合，在体内形成聚合物，使胃不舒服，出现胃痛、便秘等胃肠病症，或是有胃结石、溃疡等病吃柿子容易加重病情。
4、与富含钙、锌、镁、铁等食物同吃会不易吸收。柿子中包含的单宁和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，也与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。