丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
春节的对于吃货的意义是什么？
大概就是大年三十妈妈做的年夜饭吧。
还有茶几上数不胜数的小零食，水果等等，可那些膨化食品也导致了过年的时候家里的小孩儿上火的不在少数。
有一个小吃货已经流鼻血了，被他的父母严令禁止再吃任何的零食。
平日里大家都特别的注意健康问题，过年的时候也不能太过放纵了。反差过大，身体的反应会更强烈。
道理都懂，可就是忍不住，薯片、肉脯干、海苔轮番上阵，难怪说“逢年过节胖三斤”，肚子上的脂肪以肉眼可见的速度囤积着。
别看村姑陈说的义正言辞，其实我也上火了......最近这几天吃的都是荤腥，蒸炸炖煮，桌上最抢手的不是海鲜而是青菜。
刚吃饱饭，几个小朋友又围着冰箱转个不停，小人精似的说吃太撑了，要喝酸奶消消食，眼巴巴的望着我。
这可不行，小家伙们，若是惯着你们的话，你们的爸爸妈妈就会来收拾我的，这个锅不能帮你们背啦。
最近几天招待客人冲泡的，煮的都是老白茶，虽然说老白茶的药理作用高，可是在降火这方面还真是后生可畏，不能小看了新白茶的作用。
上火已经是不争的事实，舌头也疼，口腔里的唾液也粘腻，加上回南天气，整个人觉得非常不舒适。只能靠喝白茶来补救了。
《2》
白茶可以降火
经常喝白茶的茶友们一定知道白茶具有降火气的作用，被称为“降火消炎茶”。
冬天吃火锅的时候一不小心就会上火了，这时候喝白茶也是非常有效的降火办法。
什么，冬季的时候还会上火么？
当然，上火可是一年四季都会有的，并不是季节性的。
一些人的思想里有一个过年的观念：过年的时候可以放纵。
平日里要养成良好的生活习惯，为了健康，为了减肥，克制自己吃高热量食品的欲望，忍的很辛苦。
春节的时候总算给了自己一个放纵的理由，这可是过年呀，过年当然就得热热闹闹的，平常克制自己克制的那么辛苦，就当做是放个假吧。
这一放假，两三个月的辛苦就付之东流了，辛辛苦苦一整年，一朝回到解放前。
过年的时候胡吃海喝惯了，抵制食欲的意志力也会变弱，张弛有度才是最好的减肥方式。
不过吃肉吃多了也会腻，可即使腻，饭后的时候还是忍不住的会吃一些小零食。
不如将注意力转到其它地方，喝白茶可以达到解腻、消食、清肠、解脂的作用。
饭后半个消食一杯白茶是最好的选择。
《3》
白茶可以促进消化
过年的时候总是会嫌饭桌太小，各色菜肴满满当当的摆满了一张桌子。
这时候就算平常吃的量并不是很多，也抵不过母上大人的关心。再说，做饭那么辛苦，吃饭的时候怎么能够点到即止，必须要敞开了吃啊。
就算是每道菜只尝个两三口，下饭桌的时候也撑得走不动路了，“哼哼唧唧”的有些不消化。
喝酸奶促消化，肠道里的有益菌帮助肠胃蠕动？
家里的小孩儿倒是很相信电视里的广告，可惜对我并不是很适用，那些饮料里的糖分太高了，怕胖。
自古以来，茶水就有促进消化的作用，饭后消食还是首选喝茶。
茶叶中的茶多酚对肠胃道粘膜具有收敛和保护的作用，还能够参与食物的消化吸收。
而茶中的多酚物质还是在新白茶中的含量更为丰富。
怎么能够判断新白茶中的多酚物质比较多呢？
新茶鲜爽，其中茶多酚的功劳不小，茶友们常觉得新白茶的涩感比老白茶更明显，这就是多酚物质在口腔中形成了一层不透水的物质膜。
可并非是消不去的，待这层膜出现了一丝裂痕之后，缺口会迅速扩大，回甘就会涌出。
回甘，是新白茶最吸引人的地方。
《4》
白茶可以解腻
记得一个名人故事，名字忘记了，暂且就叫他A吧。
A是个古人，一次赴宴的时候，他身边的一个人不但往嘴里狂塞，还不住的将桌上的佳肴放进口袋里面。
A见了，抓起旁边的茶壶将茶水倒进身边那人的口袋里，那人大惊失色，问A在做什么？
A说，你的衣服食多荤腥，它一定腻的很，倒些茶水给它解腻。
故事的本意已经忘了，但是可以从侧面说明，茶自古以来就是用来解腻的。
吃多了油腻的食物之后，会喝茶以达到给肠道“刮刮油”的作用。
连续几天的荤腥下来，一上饭桌便觉得腻的慌，没胃口。
为了缓解这种情况，可以喝一些新白茶，不但解渴还解腻。
饭后半小时喝上一壶白茶，等到下一顿的时候又能够恢复战斗力了。
在享受美食的时候不要忘记夸奖做菜人的手艺，她（他）可是过年的时候最辛苦也最可爱的人了。
白茶中的咖啡碱除了能够刺激胃液的分泌之外，还对脂肪的分解和代谢有着一定的作用。
担心春节之后体重变化太大的人更是要多喝一些白茶。
但也不能形成依赖性，毕竟白茶是茶，而不是强效的减肥药，饭后可以先出门走走。
半个小时之后再回来喝茶，运动喝茶两不误，岂不是一举两得？
《5》
白茶能使口腔保持清新
经常吃肉的人，口腔中也带着酒肉的臭味，平日里吃素食的人就不会有这样的毛病。
一方面是因为消化不良，胃胀气的时候异味会延伸到口腔中，口气中就带了酒肉的臭味。
另一方面是食过荤腥之后，没有及时的漱口，或者漱口不到位。口腔中残留着鱼肉的腥膻油腻气味，经过菌类的发酵产生异味。
有口气当然是不好的习惯，在与他人接触的时候带有口气，对他人来说是很不礼貌的，自己也会感到尴尬。
白茶中含有的芳香物质可以达到去口腔异味的作用。
好的白茶，香气不仅仅是在茶叶中，还会随着芳香物质的析出落在茶水里。
所以喝下茶水之后的一小段时间里，不喝白开水，在口腔中也会带着白茶的香气。
过年的时候必不可少的节目之一就是相亲，相亲这样的事，村姑陈虽然没有经历过却也知道，第一印象非常重要，要注意每一个细节。
若是在交谈的时候闻见了“不平凡的味道”，不论原先聊得多么的投机，还是会减掉一些印象分。
除了清新口气之外，白茶还有防龋齿的作用。
喝白茶完美代替了口香糖的作用，如果是在一方的家中见面，不如就为她（他）冲泡一壶白茶吧。
《6》
为什么推荐的是新白茶而不是老白茶呢？
新白茶的价格虽然不比老白茶贵，可相对于醇厚的老白茶，新白茶鲜爽的口感会更加适合上火的人群。
新白茶降火的作用可不仅局限与大人，肠胃比较好的小孩也可以适当的喝一些，福鼎民间就有用白茶来治疗小儿麻疹的作用。
春节上火不仅是食物上的，还有可能是通宵熬夜所致，除夕已经过了，还是要回归健康的生活习惯。
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