白米饭想必大家都熟悉,我们吃米饭的时候大多都会放进电饭煲里蒸,然后配着菜一起吃。那么我们为什么不来一些创新,让单调的白米饭变得别有风味,又营养加倍呢?下面我们就来介绍一下,在米饭里加入这些食材,既可以增加米饭的风味,又可以给我们的身体补充很多营养,有助于身体健康。
一、加谷物
1、燕麦
很多女生减肥的时候都会用燕麦来代替大米食用,这样可以促进肠道蠕动,有利于减肥。其实是因为燕麦中含有很丰富的亚油酸,这种物质对一些人的脂肪肝和糖尿病有辅助治疗的作用,而且燕麦还可以治疗便秘。燕麦还含有很多的膳食纤维,对降低人体的胆固醇有很好的作用,还有降血糖血脂的效果,是低糖分,高营养的食物,所以减肥人士很喜欢燕麦也是有很大原因的哦。
2、小米
有些家庭喜欢喝小米粥,又软又甜,非常可口。把小米和大米一起蒸味道也是很好的哦。这些金黄色的小米不仅管饱,还能帮助我们调养身体,很适合老年人、体弱病患者、产妇及幼儿调理身体补充营养。但是要注意的是,小米性稍偏凉,气滞者以及体质偏寒得人不建议过多食用。
3、糙米
糙米是一种很有营养的粗粮,它可以帮助人体降低胆固醇,还能减少我们心脏病和中风的发病率。米糠层的粗纤维分子可以帮助我们的胃肠蠕动,对胃病、便秘等人体消化道问题有效。而且糖尿病患者建议多食用糙米,对于血糖控制很有帮助。
4、玉米
玉米是比较常见的食物,很多人喜欢吃煮玉米和玉米做成的菜肴,玉米不仅味道好,它还含有很丰富的对人体有益的营养。玉米可以帮助我们利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆,而且玉米可以开胃,胃口不好的人,建议可以多食用一些玉米,可以帮助增加食欲。
二、加豆类
1、黑豆
黑豆可以温肾,这是大多数人都知道的。而且黑豆还能帮助我们的身体活血明目,对于经常用电脑的人来说很有帮助,而且黑豆也是帮助女性朋友们美容养颜的好食材。但是要注意的是,黑豆不建议多吃,会导致腹胀,引起不适,所以食用要适量。
2、黄豆
黄豆被称为“豆中之王”,它含有非常丰富的对我们身体有益的营养元素,可以帮助我们补脾胃、调整更年期。不过也不建议多吃,黄豆也很容易引起胃胀气。
三、加薯类
1、红薯
红薯也是个好东西,可以帮我们的身体滋补脾胃,开胃消食,还能能够帮助我们的身体温肾滋阴,让我们更加健康强壮。红薯中含有丰富的的膳食纤维,能吸收肠道内水分进而增加粪便体积,也就起到了促进排便的作用,这就有助于防治便秘。
2、山药
山药素有“平民参”的美誉,可以帮助我们的身体补益脾肺肾、益气养阴和固精止带,对于我们的身体有很好的保养作用。不过要注意的是,山药养阴,所以建议经常会出现消化不良、腹胀、嗝气的人群尽量少食用山药。