经过一晚上的新陈代谢之后，早上起来我们的肠胃处于空空的状态，如果这时候不吃早餐的话，胃液会持续的分泌，容易导致胃酸、胃胀的发生，如果早上起来能喝一碗粥的话，既可以暖胃又可以增加饱腹感，同时对于养护我们的胃也有非常好的功效，尤其是早上喝一碗黑米粥，坚持一段时间，身体可能会产生一些喜人的变化。
黑米既是一种是粮食，也是一种药材，药用价值也是非常高的。虽然大部分人都是喜欢食用白米，其实黑米作为食材营养价值会更高一些。
每天早上喝一碗黑米粥，坚持一段时间，身体可能会有这些喜人变化
帮助减肥
对于很多减肥的人来说，早餐的时候都不知道吃什么，吃多了怕长胖，吃少了又怕缺少营养，其实这时候能够喝一碗黑米粥的话是最好的选择，因为黑米中含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感又可以补充营养元素，同时对于补血也有非常好的功效。
稳定血糖
现在糖尿病患者越来越多，和日常生活中的饮食习惯以及生活习惯离不开关系，如果是患了糖尿病的话，饮食更要注意，我们都知道白米饭中含有较高的淀粉，食用之后会导致血糖升高，而黑米中含有大量的膳食纤维，对于控制血糖有一定的帮助，所以不敢吃白米饭的人不妨改吃黑米饭。
延缓衰老
黑米中含有大量的花青素，这种物质可以抗击衰老，对于清除身体中的自由基也有非常好的效果。同时黑米中含有大量的黄酮活性物质，对于保护身体的血管也有非常好的功效，还能够预防动脉硬化。
生活中有很多上班族，早上起床的时候比较匆忙，没有时间吃早餐，就会饿着肚子去上班，这样导致一上午都没有很好的精神状态，如果不想早起的人，不妨每天晚上就把黑米和水放进电饭煲里进行定时，早上起来就可以喝到温热的黑米粥，既可以暖胃又可以满足营养需求，不妨一试。
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