今天是元宵佳节，首先祝大家元宵节快乐！
中国人过节都图个热闹，汤圆这种应景的食物不可或缺，但一定要吃得健康，这样才能既把节日过得喜庆，又满足口腹之欲。医院消化科主任陈延教授就向各位亲推荐——如何健康吃元宵。
元宵节吃汤圆是我们中国人的习俗，寓意团圆美满，有些人喜欢吃，就把汤圆当作主食，大碗大碗地吃，有些人可能会觉得没问题，但也有一些人却会因为进食汤圆过量导致肠胃不适，医院就诊。
汤圆吃多了会消化不良。民间素有“三粒元宵顶一顿饭”的说法，这有一定道理。汤圆主要是用精细的糯米粉制作而成，属于精白主食，难消化，因此汤圆更适合做餐后甜点，一次吃两三颗就行，而不要把汤圆当主食。
要吃得健康，首先就要控制食量，特别是糖尿病和消化道老病号，不要在晚上吃汤圆。糖尿病患者、血脂高的人不宜吃以巧克力、砂糖做馅的汤圆，可适量进食芝麻、花生、坚果馅的汤圆。幼儿不宜进食碎坚果仁馅的汤圆，以免被卡住，且最好将汤圆分成多份再食用。
广东人煮汤圆喜欢放姜丝，这种做法很值得推荐。生姜可以促进胃肠活动，缓解饱胀感。脾胃虚弱的人煮汤圆时不妨多放一些姜丝。吃完汤圆最好再喝一点汤。如果出现泛酸水、腹胀等感觉，可喝普洱、乌龙等发酵茶助消化。
小贴士汤圆对两类人影响最大，一是消化道疾病的老病号容易出现消化不良，表现为胃胀、腹痛、便秘、泛酸水等。一是糖尿病患者，因为汤圆多以芝麻、花生等含糖分较高的食物为馅，糖尿病患者一旦贪嘴，就会出现血糖波动。
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