你常常胃胀气吗？可能是吃错食物了！医师指出，高淀粉食物（如地瓜、花生、马铃薯）、含气食物（如气泡饮料、酒、打泡奶油）、难消化的食物（如糯米、玉米）等都是容易引起胃胀气的产气食物。但建议民众不要完全不吃产气食物，因为很多易产气的蔬菜、水果、豆类或高纤维素食物，对健康很有益处。
专家指出，其实蔬果也有很多无法被消化的纤维素，这些纤维素被送入大肠之后，会因肠内细菌发酵而产生大量气体，也就是为什么刚改变饮食习惯，改吃较多蔬菜水果的人，常会变得比较容易胀气及放屁的原因，建议可改善烹调方法，可将食物切细、切碎或煮烂。
而在增加高纤维素食物摄取时，也要采渐进的方式，才能避免胀气。有乳糖不耐症的人要避免喝牛奶、试着少喝或添加麦片一起喝，餐后散步也可帮助消化，且帮助肠胃蠕动，使气体较快通过肠胃道。
另外，规律运动、大量喝水，可避免便秘，减少肠气产生，若真的胀气不舒服时，可试着平躺，并将两腿膝盖向上拉至胸部，可帮助排气，舒缓胀气。专家提出8类容易引起胃肠道胀气的产气食物。
1.高淀粉食物
地瓜、芋头、马铃薯、花生、红白薯、南瓜、栗子。
2.含气食物
气泡饮料、酒、打起泡沫之奶油、打起泡沫之加糖蛋白。
3.较难消化的食物
糯米、玉米。
4.膨胀或经过发酵食物
馒头、面包。
5.某些蔬果
花椰菜、韭菜、高丽菜、洋葱、苹果、西瓜。
6.豆类及豆制品
豆浆、豆腐、豆干、豆皮、豆花。
7.奶类及奶制品
有乳糖不耐症的患者因为缺乏足量的乳糖脢，无法完全消化乳糖，在大肠内经细菌发酵而产生大量的氢气。
8.油炸物等高油脂食品、精致食品
因为较难消化，停留在肠道的时间较长，发酵的结果也会导致较多的气体产生。
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