今日专题：脾胃虚寒可以吃冬虫夏草吗？冬虫夏草怎么吃补脾胃
分享人：那曲藏民易桑珠华，本文是由藏民易桑查阅大量文章，献文，咨询过医生来得出：
脾胃虚寒的人可以吃冬虫夏草吗
很多人因为长期脾胃虚寒不敢吃冬虫夏草怕补过度了反而对身体不好，其实这种脾胃虚弱的人一般也会出现肺肾两虚的情况，是可以吃冬虫夏草进补的。
虫草多糖具有抗肿瘤、抗传染病的功效、增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿；对老年人慢性支气管炎、肺源性心脏病有显著的功效。
冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。可用于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。由于脾胃虚寒本身吸收能力较差，单用冬虫夏草恐难有效，配冬虫草25克、白扁豆25克（干的）、水鸭一只煲汤服用，有助于药效吸收。
冬虫夏草的药用价值成分
药理试验证明：虫草多糖具有抗肿瘤、抗传染病的功效、增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿；对老年人慢性支气管炎、肺源性心脏病有显著的功效。能提高肝脏的解*能力，起到护肝的作用。降血糖、降血脂，贫血的患者用于补血，增强脾脏的营养性血流量，虫草多糖、生物活性强，适应性广，还具耐缺氧、镇痛、镇静的作用。
冬虫夏草五大神奇的功效：
1）肾虚者的回春之药
强肾固本堪称“世间第一”。因为肾虚有阴阳之分，需区别用药。很多人因用错药，而越来越差。虫草是所有中药里，唯一能阴阳同补的，无论寒热皆对症，可说是上天之赐。虫草还能保护肾小球细胞，帮助受损的肾脏恢复功能，是慢性肾炎不可缺的药。
2）消除糖尿病并发症
虫草虽然不降血糖，但清除糖尿病并发症却是不二之选。视物模糊，瘙痒、乏力，坏疽等糖尿病并发症的真正原因并不是血糖高，而是血液被污染导致粥样硬化，随后导致微循环变差所致。虫草净化血液，恢复血管弹性，是从根本上杜绝糖尿病并发症的手
3）增强体质
特别适用于打算要小孩的夫妇经研究表明，冬虫夏草就像是营养成分的复合体，含有多种营养物质，能明显改善体质，增强免疫力，体质强，免疫力好的夫妇生出来的宝宝会更健康，更聪明。
4）免疫差，术后、产后者首选免疫差
经常生病的人，吃2/3个月虫草，会像换了一个人，体魄强、浑身有劲。免疫力是人们不得病的法宝，免疫差就易生病。虫草调节免疫的显著效果，世间公认。术后病人和产后妈妈，伤口和部分器官处于新生状态，免疫力非常低，容易感染并发症。虫草几乎涵盖了所有康复所需的成分，包括多种氨基酸、维生素、蛋元素、促进伤口愈合的酶、抗体等等。
5）肿瘤放化疗的“苦海之舟”
对于放化疗患者，它能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状，可说是苦海之舟。长期服用，防止肿瘤复发。硒，被公认为“抗肿瘤战士”，但虫草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍，并能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移。现在美国，已将虫草作为抗肿瘤新药，进入临床三期。
冬虫夏草性偏温，具有非常好的补肾以及润肺等功效，经常食用对人体健康能够起到一定的调理功效。一般坚持3-6个月，每天服用3-9克的冬虫夏草，即服用冬虫夏草克以上，疗效会比较稳定。如在保健作用时服用冬虫夏草，剂量应每日1-3克，至少持续3个月为宜。因为3个月是人类细胞自我更新的周期。不可为了功效作用好，就大量服用冬虫夏草，避免对人体健康造成不良影响。
挑选优质虫草的方法，五个方面识别
1、从虫足上识别：正品冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。
2、从头部的子实体上识别：冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4~8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。
3、形体完整：正品虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米，粗约0.3~0.8厘米。
4、观察环纹：正品冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。
5、外*亮，内色白：正品冬虫夏草的外表呈深*色或*棕色。
我们医学界承认的有医用价值的，有两大产地，西藏那曲虫草之最，青海虫草次之。
这两大产地的虫草，不管从品相，大小，价格，功效，都有一定的差别。那曲冬虫夏草生长在在海拔多米的草山上，是所有虫草产地中海拔最高，世界上品质最高的虫草。现代医学研究：高海拔的虫草可以抵得过三四根的低海拔的虫草营养，冬虫夏草的营养跟海拔密切的关系，海拔越高，虫草功效越大，治疗重大疾病，肺病，肝癌，乳腺癌，胰腺癌，胃癌，肺癌，选择那曲冬虫夏草，功效会更大，治疗效果更好。
近年来，那曲虫草由于功效大，需求量高，导致产量越来越少，野生那曲虫草也越来越稀少，很多商家利用低海拔的虫草来冒充高海拔那曲虫草，甚至利用假虫草来冒充高海拔那曲虫草来提高虫草价格，这些虫草都是不能吃的，低海拔的虫草重金属超标，服用多了有轻微中*的风险，大家在选择虫草的时候，一定不能老是看那些便宜的价格，正宗的那曲虫草都是非常贵的，便宜的虫草大家买的时候要慎重。高海拔那曲虫草草头有明显的渐变色，外观浅*色，或者*棕色，虫体肥大，不管虫体大小，颜色都均为一致。
想了解更多那曲冬虫夏草辨别，吃法，功效，可以通过百度搜索（藏民易桑珠华家），找到易桑了解详情，易桑是那曲比如县的本地藏民，自幼跟随父辈一起上山挖虫草，自己是虫草村挖虫草的一员，有着将近二十多年的虫草经验，希望能用家乡的知识，帮到更多有需要的百姓朋友。
另外在分享假虫草真虫草的鉴定，藏民推荐精准鉴定虫草的两种方法
1、将冬虫夏草用开水泡，真虫草用开水浸泡后，虫体变膨大而软，虫体颜色基本不发生变化，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座相连不脱落，水质澄清不混浊，水的颜色呈淡*色，通常水中不会有沉淀物，就算有也只是从虫草上脱落下来的很少量泥土与木屑。
假虫草用开水浸泡10分钟后，会开始现出原形，原先虫体外的*色开始脱落，菌座如果是假的也开始脱落与虫体分开，虫体可能会变成植物根茎、地蚕、僵蚕体，菌座黑褐色颜色慢慢的会退掉，水的颜色会出现异常，水质可能会变混浊，水中还可能有较多的沉淀物。
2、把冬虫夏草的虫体部分折断(最好是从中间折断)，看断面颜色是否为白色，是否有一个类似“V”字型的黑芯(黑色或深或浅)，黑芯呈线条状(线条或粗或细)，虫草断面是白色且除有类似“V”字型黑芯外再无其他东西的是真虫草，否则是假虫草。
养脾胃的五种方法：
对于脾胃问题，“三分靠治，七分靠养”，下面为大家推荐几个，最为简单易行的养脾胃小方法，养好脾胃！
1、用陈皮
对于脾胃虚弱的人，最好厨房里常备陈皮。俗话说“一两陈皮一两金”，陈皮是一味常用中药，具有理气、调中、燥湿、化痰等作用，常用于治疗脾胃虚寒等病症。
因此，在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味，增加菜肴的香味以增进食欲，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。
2、喝四宝
制作方法：莲子肉10克左右，山药要20克，薏米仁要30克，芡实10克左右，加一两把大米熬成粥，早晨吃一碗，晚上还可以再喝一碗。
坚持吃四宝粥一个礼拜，基本上就能看到成效，有的要半个月，脾胃慢慢就好起来。
除了吃四宝粥以外，还要注意脾胃特别怕冷，怕湿，也怕撑，怕甜。
3、吃山药
山药可是个好东西，既保养健康又有美容作用。但山药最好是买铁棍山药，刺儿比较多比较硬的，蒸着吃、炒着吃，或者熬粥喝都可以，平补脾胃的效果最好。
山药与其他滋补食物所不同之处在于，它滋而不腻，其他食物滋阴多了就湿，湿多了就能化成热。
但山药不会，它不热不燥，为平补脾胃的良药，尤其是对五脏气血的虚损补益效果绝佳。山药常被用来治疗脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状。
4、常揉腹
腹部是六腑的所在部位，其共同生理功能是饮食的收纳、消化、吸收与排泄，做好腹部保健，可以加强消化系统功能，防治肥胖、高血压等。
做法：先搓热双手，然后双手重叠，置于腹部，用掌心绕脐按顺时针方向，由小到大转摩36周，再逆时针方向由大到小绕脐摩36周，有增加胃肠蠕动、理气消滞、增强消化功能和防治胃肠疾病等作用。
5、揉鼻头
每次揉鼻头20分钟左右，能改善胃胀气等症状。
冬虫夏草怎么吃补脾胃
单用冬虫夏草难有效，配冬虫草25克、白扁豆25克（干的）、水鸭一只煲汤服用，此方祛暑、化湿、解*，尤其对酒*、食*、肠胃、肝腑大伤、无名肿*者，此方从平衡虚实入手，为和中益气佳品，养胃解*之佳品。
冬虫夏草猪肚汤—补脾胃
材料：冬虫夏草/猪肚/香菇/莲子生姜/大枣/料酒/香菜
做法：
1、取猪肚1个，用流水冲洗两遍后，将猪肚的内部朝外，然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。
2、再加入适量的面粉，抓均匀，双手揉5分钟。（用手将面粉均匀的抹开，特别是猪肚的褶皱部位，那里是产胃液的地方，一定要撒上足够的面粉。面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。）
3、用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净。取生姜，切4片备用。把猪肚放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟。外部洗净后，从肚头（肉厚部分）切开去掉内壁的油污。
4、再取少量的醋和食盐，擦搓肚子，以去除臊味，将处理好的猪肚切片。取红枣6颗和香菇适量，用清水浸泡，反复淘洗几次，备用。砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加入姜片和料酒，大火烧开。等锅开后，转为小火，放入红枣、香菇、莲子。小火煲2个小时。
5、待猪肚煮至软烂，加入冬虫夏草2g，小火加盖煮15分钟。关火后加少量味精、盐、香油即可出锅。
《本草经疏》中记载道：“猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。”冬虫夏草搭配猪肚同食，对虚劳消瘦、脾胃虚腹泻有很大的帮助，工作压力大、厌食的人群建议一周定期喝上两次。
大家对冬虫夏草的功效，吃法，产地价格等，还有什么不懂的可以通过，咨询，希望更多的人都能买到真正的那曲虫草。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇