5月24日，食养视界的老师们由总经理舒琪带领，在柏星龙各位领导和各位员工的大力支持下，拉开年柏星龙首场“智慧食养，守护健康”公益大讲堂的序幕。
饮食改变健康，最好的医生是自己，医院是厨房，最好的药物是食物。
“他人的美食，自己的*药”深圳食养视界健康管理学院院长吴思梦用通俗易懂的语言，阐述了疾病发生的原因，什么是食物不耐受，食物不耐受是怎么发生的，如何管理和干预因食物不耐受而导致的各种常见疾病：
数据显示，94%的职场白领面临各式各样的健康困扰，每位职场白领平均存在5.4种健康问题，亚健康也成了现代白领普遍的健康状态。“睡眠问题”“颈椎/腰椎问题”“肠胃问题”位居前三位。紧随其后的分别为“脱发问题”“皮肤问题”“肥胖”“心理问题”等，而这些疾病都与食物有关...
美食=*药？“我们是不是经常莫名其妙出现水肿、头痛或偏头痛、慢性腹泻、疲劳、腹痛、溃疡、消化不良等症状？而且反复出现，没有规律，对身体和心理的双重煎熬直接影响了我们的工作表现。”
每个人体质不同，吃错食物，情绪、精神及健康状态都会大受影响。许多疾病包括痛风、湿疹和绞痛症都和食物有关，在祛除有问题的食物之后，症状就会消失，这就是食物不耐受。
一半以上的人会对某种或某些食物不耐受，婴儿与儿童食物不耐受的发生率比成人高，多数食物不耐受患者表现为胃肠道症状和皮肤症状等。
“食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病。”“通俗的说，就是人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害的抗原，针对这些抗原产生过度的保护性免疫反应，引起全身各系统出现异常的慢性病症状。”
“如果因为食物而身体不适，大部分人更倾向于认为自己是“过敏”了。事实上，即使在美国也约有90%的食物过敏症属于误诊——很多人出现临床症状的原因在于食用了自身“不耐受”的食物，因此，食物不耐受检测很有必要。”
选择适合自己的食物，才是最好的健康方案日常饮食中，我们应该让食物多样化，没有任何一种食物能够满足人体所有需求，不同种类的食物中的营养物质都不一样，食物多样才能营养全面，食物多样化也能减轻食物不耐受出现的症状，但通过检测找出重度不耐受的食物，才是最有效的方法。
70%的白领处在亚健康状态当中，如果不及时做出改变以及相应措施，各种慢性的病症会慢慢找上了身，“过劳死”、“天妒英才”的新闻如今是屡见不鲜，职场白领的健康管理已经迫在眉睫。
我们通过《胃肠健康自测问卷》和《焦虑自评表SAS评定》发现柏星龙到场的员工中，整体身体状况良好，除少数人有反复的荨麻疹，胃胀气，打嗝、口臭和肠胃不适、饭后疲劳外，压力评估几乎为零！优秀的企业就是会为员工创造良好的工作环境，为柏星龙点赞！
健康职场，食养视界在行动！
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