据世界卫生组织统计，我国胃病患者高达1.2亿人，而且还在快速增长。
胃病并不可怕，可怕的是它往往在人们不知不觉中，发展成了要命的胃癌。这是一个非常清晰，又很难逆转的过程：胃炎→胃溃疡或萎缩性胃炎→胃癌。
中国每年大约有16万胃癌死亡病例，约占全球胃癌死亡人数的约50%。我国胃癌死亡率高，与我们的不良饮食习惯很有关联。
喝茶是胃炎的“推进器”？听听医生的专业解答
肠胃外科的医生李青分享了一个身边的案例。
他大爷（父亲的大哥）很喜欢喝浓茶，每天杯子里都是一大把茶叶，泡出颜色浓得发黑的茶汤。他大爷喝了几十年浓茶，也胃胀胃痛了几十年。
后来李青学了医，也苦心劝过，说浓茶伤胃，里面有咖啡因和茶碱，会刺激胃肠的黏膜，让胃酸分泌过多，损坏胃粘膜，长期喝很容易导致胃溃疡，甚至演变成胃癌，必须要停掉。
但是他大爷没有听他的。
几个月前，他大爷开始出现呕吐、黑便和消瘦等症状。到医院一做胃镜，发现了直径约10公分大的肿瘤，已经是晚期了，而晚期胃癌患者的5年生存率，不到5%。
不只浓茶，很多人们常吃的食物都对胃不友好，但很多人还是一直吃，经常吃。
烧烤类食物有世界卫生组织列为1类致癌物的苯并芘，吃到嘴里，最先伤害的就是胃。
腌菜、盐渍食品等高盐食物，会改变胃粘膜的渗透压，导致胃粘膜保护层受损，引起胃部炎症反应和癌前病变。
大量摄入油腻肥甘的食物，再加点酒，也让胃不堪重负。
这些特殊的饮食习惯，导致了我国胃病的高发。
据央视报道，我国胃病的发生率高达85%。
这个数据表明，大多数人都在不知不觉中患过胃病，但由于症状隐蔽，很多人都忽略了。这也是为什么很多胃癌发现时，都已经是晚期。
医生提醒：不想胃癌找上门，警惕这5种症状
胃部的病变，往往是从脾胃虚弱开始。因为脾和胃共同负责运化人体的水谷精微，两者因为受损变得虚弱，对胃部的消化功能有很大的影响。
如果要阻断“胃炎→胃溃疡或萎缩性胃炎→胃癌”链条的病情演变，也最好从脾胃虚弱时就开始。因为拖成慢性胃炎后，就很难逆转了。
那么，脾胃虚弱有哪些症状呢？
1.身体很瘦，吃什么都不长肉
我们经常会发现，有些人身体很瘦，鸡鸭鱼肉可劲儿吃，还是很瘦。这是因为脾胃虚弱，吃进去的食物不消化，导致吸收差，自然不长肉。而且，这类人由于能量不足，稍微动一动就嫌累，身体抵抗力也差，很容易生病。
2.脸色差，没有血色
脸色有病态的苍白，或者蜡*，用再多化妆品也没用。这类人群的问题不在脸上，而是在脾胃。脾胃虚弱了，给身体的气血供养不足，表现在脸上就是苍白或者蜡*。化妆品调理不了脾胃，所以涂再多高级化妆品都没效果。
3.经常口腔溃疡
口腔溃疡这里好了那里又冒出来，吃了药还是经常复发。我身边这类人蛮多，仔细一问，就发现他们往往是脾胃不和，胃部有不消化的积食，腐化生热，胃火熏蒸到嘴里，就造成了口腔溃疡。这类人群稍不注意，就会形成慢性胃炎。
4.大便沾马桶，冲不干净
正常的大便是干爽的香蕉状，但脾胃虚弱的人大便往往不成形，黏腻。中医理论中，这是因为脾胃虚弱，不能很好地运化水湿。大便黏腻，已经离胃炎很近了。拖一拖，就是慢性胃炎，就很难彻底治好了。
5.手脚冰凉，是脾胃虚寒找上门
有些人即使是在夏天，手脚也是冰凉的。这是因为脾胃虚弱了，益气生血功能变差，给心脏的滋养减少，影响了全身的血液循环。因为四肢距离心脏较远，所以体现得最为明显，呈现出冰凉的状态。这种情况，医院查也查不出特别的症状，但脾胃虚弱是没得跑了。
厨房做一个小食方，专门调理脾胃虚弱
中国的1.2亿胃病病人中，大部分并不是胃癌，而是脾胃虚弱，还没达到胃癌三部曲中的第一步。这时调理，不但成本较低，也能减少很多痛苦。
八珍糕就是专门调理脾胃虚弱的经典小方。
八珍糕调理脾胃，已经有几百年历史，是一个中医经典方（厨房就可以做，很简单）。明朝太医陈实功创造这个方子，给明朝的皇族调理肠胃。到了清朝，乾隆皇帝天天吃八珍糕，活到了89岁。慈禧太后也用八珍糕解决了消化不良和脘腹胀满的困扰。
八珍糕之所以得到明清皇室的重视，是因为他的八种材料，性质互补，药性平和，几乎适合所有人群。
山楂：清理积食，健脾开胃；
麦芽：提振食欲，疏肝行气；
茯苓：祛除脾胃湿气，提升脾阳；
薏米：健脾利水和清热祛湿；
芡实：补脾止泻、益气养血；
山药：健脾补肺，滋肾益精；
白扁豆：补脾和中、化湿消暑；
莲子：补脾、养心、安神、益肾脏。
做法：首先把等量的八种材料打成细粉；接下来就是根据自己的口味和需要，加入适量粳米粉、糯米粉和白糖和匀；最后是搓成核桃大小的丸子，放到蒸锅里蒸熟就可以了。
胃癌不是一朝一夕就有的，要调理好脾胃，也不是一天两天可以做好的。八珍糕确实是养脾胃的好方子，有时间的可以在家里做着吃，嫌麻烦的也可以直接吃成品。
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