夏日炎炎，我们亟需一种食物给自己降温解渴，最好的选择当然是吃西瓜。西瓜含水90％以上，不仅甘甜味美，而且对身体还有许多健康益处。西瓜不含脂肪，富含维生素A、B6、C的、钾以及其他有益的植物化学物质，如番茄红素和瓜氨酸。另外，西瓜中的纤维使其成为一种可以帮助减肥的绝佳水果。这种红色的果肉的水果有如此魔力，让我们吃起来根本就停不下来，但是西瓜吃多了会怎么样？吃太多西瓜有哪些副作用呢？
西瓜汁尽管吃西瓜有很多好处，但吃西瓜过量实际上也会对身体造成多种损害。研究发现，每天食用番茄红素超过30mg就会引起多种副作用，包括肠道紊乱、心血管问题、过敏反应等。
西瓜1、导致腹泻和消化问题
众所周知西瓜是一种极好补水来源，同时西瓜也含有大量的膳食纤维。然而，大量食用西瓜可能会引起消化问题，比如腹泻、腹胀等。西瓜含有山梨糖醇，这种糖化合物会引起大便不成形和胃胀气等问题。引起这些症状的另一个原因是番茄红素。根据美国癌症协会一项调查报告，关于富番茄红素补充剂对消化系统的影响，每天服用30毫克番茄红素出会现各种肠道问题，如恶心、呕吐、腹泻、消化不良和腹胀等。如果正在服用抗生素会造成更严重的消化系统紊乱。
2、使血糖水平升高
如果你是糖尿病患者，一定知道西瓜可能会增加血糖水平。西瓜是一种健康的水果，虽然西瓜的血糖指数高达72，但血糖负荷仅为4.3。所以和其他水果一样，可以在医生指导下适量少吃。
3、增加肝炎风险
经常喝酒的人更不能吃大量的西瓜，因为大量的番茄红素会与酒精发生反应，从而引发肝炎，肝脏氧化应激会造成肝脏损伤。
4、可能会导致水中毒
当体内所含水分过量时，钠含量就会降低从而导致过度水合或水中毒。大量食用西瓜很可能会使体内水分过量，如果未及时排出，还可能导致血内水分增加导致腿部肿胀，甚至会导致肾衰。
5、高血钾导致心血管问题
西瓜富含钾元素，钾是一种非常重要的营养素，在保持身体健康方面发挥着不可取代的作用。钾有助于维持电解质功能，保持心脏健康，使我们的骨骼和肌肉更强壮。然而，钾摄入过量也会导致心血管问题，尤其是对于有肾病的人来说，会造成心律不齐，脉率偏低甚至是心脏骤停等，特别是另外又吃香蕉西红柿等其他富钾水果。
每天吃多少西瓜算吃多了？
根据营养学，克西瓜约含30卡路里，因为西瓜主要成分是水，也就是说就算吃1斤，也才只有卡路里。但每克西瓜含有6克糖，所以吃1斤西瓜就相当于摄入了30克糖。世界卫生组织每日推荐糖摄入量不超过50克，所以再加上其他食物的糖分，吃1斤西瓜就有点过多了。