又到年底了，单位聚会，朋友聚餐，同学聚会，亲戚聚餐等等，经常胡吃海喝，胃肠处在高负荷状态下。高油脂、高蛋白加之烟酒，且晚餐又是聚会最多选择时段……很多人临近过年这几天便会出现上腹痛、胃胀、嗳腐、吞酸、烧心、不消化、便秘等不适，其实就是饮食不节倒致脾胃失调。
脾胃是人体的后天之本，十分重要。脾气主升清，也就是把营养物质运化后输布周身；胃气主降浊，把剩余浊气下降排出。脾胃失调后则清阳不升，浊阴不降，使中焦混沌、淤滞，从而出现上面提到的不适。夜间人们都要休息，胃肠也要休息，如果饱食、饮酒和吸烟后睡觉就容易宿食停滞胃肠，给我们本就超负荷的脾胃增加负担，恶性循环，脾胃就会罢工出状况。
那么怎么办？首先是管住嘴，减轻脾胃前负荷，减少高脂肪及精蛋白摄入。其次可以用被封为三仙的三味中药来和解治疗，即山楂、六神曲和麦芽。
山楂酸甘，微温，能消食健胃，行气散瘀；尤善消肉食，此外山楂还能化浊降脂，对高脂血症，冠心病，体胖乏力患者效优，也是减肥要药。
六神曲是由面粉或麸皮与杏仁泥、赤小豆，以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼自然汁混合搅匀，放入筐内，覆以麻叶，保温发酵一周，长出白霉衣时取出，切成小块，晒干即成。性甘，辛，温，能消食和冒，尤善消宿食。相当于现在最火的益生菌大集合，对维护人体肠道菌群的丰富多样性有很大帮助，对维持肠道微生态的稳态具有很大的作用。
大麦用水侵泡后，维持适当温度及湿度，让它发芽，芽长约0.5厘米时晒干或低温干燥，生用或炒用入药，即是麦芽。麦芽味甘，平，能消食行气，健脾开胃，回乳消胀，《本草纲目》：“消化一切米面诸果食积。”并且炒麦芽多用于回乳消胀。
三仙中山楂消肉食，六神曲消宿积，麦芽消米面诸果，合用可用各种食积，达到“全覆盖”。所以最近若应酬较多不访试试三仙各15克酌加陈皮10克煎汤口服，缓解胃胀、胃痛、不消化。
（作者郝高庭，主治医师，医院主治医师）