在很小的时候吃饭,最先学会的就是如何拿筷子,
然而长大了回家,父母总是摆好碗筷等我们吃饭,
筷子不仅仅是中国文化的传承,更是童年里不可抹去的记忆和回家的期待。
中国作为美食大国,用筷子多年,每家每户,一日三餐都离不开这双筷子。
就连外国人,都说中国的筷子是不可多得的世界文化。
直到如今,大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子,
由于木筷子易于雕刻,市面上的木筷子种类也是繁多,并且价格不一。
但不少家庭存在一个现状是,
家里的木筷子基本会使用一年以上,
等到过春节时,才会将使用过的木筷子替换掉,
但这其实是很不健康的做法。
殊不知,就是与我们三餐相伴的筷子,
也可能成为感染疾病的源头之一。
相信很多人都有这种情况
明明没吃什么不干净的东西
但就莫名其妙肚子疼,疯狂拉肚子
有时候还上吐下泻,腿都软了
小编就总莫名其妙拉肚子
前一阵实在受不了,医院做检查
检查做了个全套,身体却一点毛病没有
最后医生连药都没给我开
就是让我回家把用时间久的筷子都换了
很多人都意识不到这一点
其实,筷子才是肠胃问题的罪魁祸首!
中国家庭90%以上使用的都是木、竹筷子
这样材质的筷子在清洗过后,内部格外容易受潮
在潮湿环境下,筷子就容易发霉、异味、长毛
细菌的繁殖速度也是成倍增长
长期使用木筷子好不好?我们现在最常用的是木质筷子,竹木筷子最早出现在洪水中,当时用竹竿捕鱼以节省时间。
如今,竹筷和木筷已经成为中国最常用的筷子,但是竹木材质的筷子最大的缺点之一就是发霉,比较容易发霉,长期使用无异于慢性自杀!
特别是在南方,以及洗过的筷子没有流入家庭的碗柜,筷子在潮湿的环境中长时间,很容易滋生细菌,造成筷子表面颜色暗沉,发霉,甚至“长毛”。
一旦筷子发霉,黄曲霉毒素和大肠杆菌的含量就会大大增加。黄曲霉毒素是一种高毒性的致癌物质,其对肝脏的损害非常大,已被广泛认为是肝癌的诱因之一。如果家里的筷子发霉了,就要直接换掉!
最好不要长期使用木筷子,尤其当筷子发霉后,更不要再继续使用!
这些发霉的筷子可不能轻视,这些霉菌很容易引起身体不适,里面很有可能有黄曲霉毒素,世界卫生组织在年就被它列为第一大致A物。
而平时的清洗是很难清洗掉黄曲霉毒素的,需要在℃及以上高温才能去掉,用开水来煮烫也是没有用的。
健康用筷“2要点”,您用对了吗1、筷子寿命~6个月,变色的筷子要赶紧换
调查发现,普通的筷子在使用~6个月后,筷子本身的颜色会随着时间的推移和使用频率的增多变深或变浅。
使用得越频繁,筷子表面的可食用漆也就磨损得越厉害。只要筷子与购买时相比发生明显变化,特别是颜色发生变化,就需要立即更换。
筷子的颜色发生变化,一般提示材质本身的性质发生了变化,多由使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着所致。
此外,细菌的长期堆积也是导致筷子发生颜色变化的主要因素之一。
2、一闻看一看,辨别筷子过期没
大家在使用筷子时,每天都要观察下,筷子表面是否附着斑点,特别是霉斑。竹制品与木制品是霉斑最喜欢的生存环境,而且只要环境不干燥、物品本身达到一定的湿度,仅需一天时间即可生成。
一旦发现筷子上发现霉斑,一定要马上丢弃,不能再使用了。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,多提示筷子很可能已经发霉变质,不宜继续使用;
筷子显得潮湿或出现弯曲、变形,则表示已经受潮或搁置的时间过长,很可能已经过了保质期;
闻一闻,如果有明显的酸味,一般是受污染或过期的标志,不能继续使用。
筷子有哪些潜在的危险?你的家有多久没有换过筷子了?
据政法频道调查一双用了个月的筷子累计起来的细菌比马桶上的还多!
每一个黑黑的缝隙内取出的样品,竟然全是细菌,超乎想象的多。
主要是它们中除了普通细菌外,最多的却是幽门螺杆菌(HP)和黄曲霉菌,这两种病菌对人体的伤害极大。
HP它会慢慢“咬烂”我们的胃,胃痛胃胀、胃溃疡、慢性胃炎、胃出血、胃穿孔等胃病,都与它脱不了关系。
而且传染性还极强,平时一家人经常一起吃饭,你给我夹菜,我给你盛汤,如果有一个人得幽门螺杆菌,便会传染给全家。
而黄曲霉素又是目前已知最强致癌物之一?它的毒性比氰化钾大10倍,比砒霜大68倍!!!长期接触对人体健康会造成极大的伤害。
关键就连烧开的沸水都无法彻底将病菌杀死!
事关家人健康,大家一定要引起重视。
目前市面上目前流行的筷子大体上有这么两类,一类是传统的木筷子,还有一类就是不锈钢筷子。
两类筷子都有人选择,因此究竟使用木筷子好,还是不锈钢筷子好,网上也是议论纷纷,有网友认为使用木筷子比较好,因为木筷子比较轻盈,而且早已经使用习惯了。
但也有不少网友认为使用不锈钢筷子好,因为不锈钢筷子容易清洗,使用起来卫生安全。
那这二者到底该如何选择呢?
木筷子和不锈钢筷子,哪种更适合家用?看完一身冷汗,别再选错啦木筷子即使定期更换,也避免不了细菌不断滋生,很多人平时清洗木筷子,很难做到清洗干净,或多或少还是会有一些细菌滋生,这些细菌就很容易对身体造成危害,所以一定要引起重视。
想必很多人看到这里一身冷汗,过来人继续说道;因此,比起木筷子暴露的弊端,还是建议使用不锈钢筷子。
主要有以下几个优势:
1、首先先说材料方面,基本就是不锈钢。
不锈钢餐具有一个对普通人直接的好处,卫生。金属筷子清洗起来十分方便,并且存放时也较不容易滋生细菌和霉菌,易于消毒。
不仅环保,使用寿命也较长,不用担心筷子用久了折断或变弯。
2、易抓性
尽管筷子的起源比较相似,但文化不同,筷子形状和大小也各不相同。
例如,日本筷子从手柄到尖端都是锥形的。中国的筷子却不相同,它的尖端是钝化的圆端。
人们可能更喜欢木制或竹制的筷子,因为他们有很好的抓地力。相比之下,金属筷子就看起来更滑一些。
但制造商可以通过增加金属筷子手把处的凹槽和刻痕轻松的解决这个问题。
金属筷子也许会比木制筷子更重?其实并不是。金属筷子通常是中空,使得餐具更轻,更容易把握住。更重要的是,金属筷子有益健康。
因为木制筷子在回收和卫生上是一个比较大的问题。
当你拥有金属筷子时,你会发现它看起来很优雅,用起来很轻便,
并且易于清洁和消毒。如果是用不锈钢制作的,那它可以使用很多年。
、健康环保
不锈钢筷子还有一个其他筷子无法比拟的优点,那就是环保。
据估测,一颗0年的老树只能做成5双筷子。
按照这种计算方式,每年将有2多万棵大树被砍伐制成木筷,中国14亿人口,需要砍伐多少树木才能满足需求?,为了减少了消费和国家木材储备的挑战,也节省了国家大量的木材资源。
因此,无论是为了您家人的健康,还是为了国家的资源,都建议使用食品级的不锈钢筷子!
这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等,也能夹得稳稳的。
手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!
激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。
与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。
并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!
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